随着人们生活水平的不断提高，城市居民对田野生活越来越向往，渐渐出现了城市边缘郊区采摘园。在采摘季节，每逢周末或假日，就会有人去采摘园进行采摘活动，有的带着老婆孩子，有的约上亲朋好友，采摘成了城市居民放松休闲的时尚活动。 炒米山自然生态保护区位于张店区东南7公里处的沣水镇境内，整个生态保护区由九座山峰组成，森林覆盖率90%以上，是淄博市名胜风景区。景区内出产的家蜜桃大而甜，形态秀美，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，果肉细腻，汁甜如蜜。
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